Todo bar tem uma história, e a do Bar do Maridão começa com um apelido. Conhecido como Wolverine, o proprietário conta que o nome surgiu entre amigos e acabou inspirando o nome do próprio negócio, aberto durante a Copa do Mundo deste ano, no bairro Barro Preto, em Mariana.
“Falei: ‘Vamos criar um comércio! Vamos botar Maridão. Por que não?”, lembra Wolverine.
Um bar com identidade própria
Com pôsteres, mesa de sinuca, petiscos e cerveja gelada, a casa preserva a estética de um tradicional “bar raiz”. Para o 2º Festival Botecando, o estabelecimento apresenta o Cuscuz Mineiro, uma receita que combina maçã de peito, torresmo, ovo frito, cheiro-verde e coentro.
Mas, por trás do preparo, há outra figura fundamental: Eliane, responsável pela cozinha do estabelecimento. Wolverine faz questão de reconhecer o trabalho dela e atribui à cozinheira o domínio da receita. “Ela que domina o cuscuz, que prepara tudo bonitinho, no capricho. Sem ela, não sou ninguém na cozinha”, afirma.
Além do prato participante do festival, o cardápio conta com outros petiscos, como torresmo, maçã de peito, pé de galinha e toucinho de barriga. O ambiente descontraído completa a proposta do bar, que funciona de terça-feira a domingo, a partir das 10h.
SERVIÇO | 2º Festival Botecando
- Degustação e votação: de 1º a 28 de outubro de 2026, presencialmente nos bares participantes.
- Como votar: visite os estabelecimentos, experimente os pratos participantes e vote no seu favorito.
- Premiação dos bares:
- 1º lugar: R$ 10.000,00
- 2º lugar: R$ 7.000,00
- 3º lugar: R$ 5.000,00
- Maior Engajamento (Voto do Público): R$ 3.000,00
- Melhor Garçom: valor acumulado das inscrições dos estabelecimentos participantes.
- Evento de encerramento: 1º de novembro de 2026.
Para escolher o prato favorito do 2º Festival Botecando, é necessário visitar presencialmente os estabelecimentos participantes, experimentar as receitas e registrar o voto.
Assista ao vídeo completo e confira mais imagens no Instagram da Agência Primaz.
