A cidade de Ouro Preto recebe, entre os dias 30 de abril e 3 de maio, a 5ª edição do Festival Gastronômico de Ouro Preto. Com o tema “Raízes da Terra”, o evento acontece no estacionamento do Centro de Convenções e promete reunir gastronomia, cultura e entretenimento em uma programação gratuita e aberta ao público, entre 12h e 23h.
Ao todo, o festival contará com mais de 15 estações gastronômicas, cinco cozinhas show, mais de 15 bandas e cinco intervenções artísticas, reforçando a proposta de valorizar sabores, histórias e tradições que atravessam gerações.
Gastronomia diversa e valorização das origens
Entre os restaurantes confirmados, o público poderá experimentar pratos que dialogam com diferentes culturas e técnicas culinárias. A Pizza Sur, comandada pelo argentino Gustavo Roman, traz um prato típico da Argentina com toque mineiro, a empanada de linguiça da roça com queijo minas promete conectar suas origens à proposta do evento.
Já o Korea Chicken BH apresenta a culinária coreana, destacando receitas e técnicas tradicionais que reforçam a relação entre comida, cultura e identidade. Também participam estabelecimentos como Baco’s Burger, Cheiro Verde, Parrilla K, Bar da Nida, Giuseppe, Acarajé Dona Caruru e Big Churrasco, entre outros.
A cervejaria Laut é a oficial do evento, que também contará com vinhos uruguaios da Adega Seu Vin, da linha Bodega Filgueira.
Cozinhas show e chefs convidados
A programação inclui apresentações ao vivo com chefs convidados nas cozinhas show. Entre os destaques está o chef Dornelles, que prepara o prato “Arroz Caldoso de Fraldinha” no dia 2 de maio, às 16h. Ele também traz outros convidados, como Igor Mota, Luana Hermes, Fran Misturini, Marcos Cavalcante e Julio Cesar.
Outros momentos incluem: Gabriela Gontijo e Bruna Costa (01/05, às 14h), com prato que combina técnicas mineiras e ingredientes regionais; Flávio Xapuri (02/05, às 14h), com o tradicional Saquimba, típico de Ouro Preto, feito com miúdos de porco; Elton Menchick (03/05, às 14h), com pratos da culinária gaúcha; Chef Du Cavalcante (01/05, às 16h), com biscoito de polvilho.
Concurso culinário e premiação
O festival também promove o concurso “Experimente Comida Boa: Raízes que Alimentam”. A competição exige que os participantes utilizem frango como ingrediente principal. Após etapas de inscrição, seleção e votação popular, o vencedor receberá R$1.000, patrocínio de produtos do patrocinador por seis meses e uma experiência VIP com o chef Dornelles durante o evento.
Programação musical e atrações culturais
A agenda musical reúne artistas e bandas ao longo dos quatro dias de evento. Entre as atrações estão Pedro Chagas, Calabouço e Equipe Rock na quinta-feira (30); Marina Anacleto, Hallelujah Samba Groove, Forrobodó e Red Hot Brasil na sexta (01); Fulô da Serra, Bruna Thielle e Groove de Vinil no sábado (02); e Sinalidade, Banda Savassy e Tia Cida no domingo (03).
Espaço para toda a família
O festival contará ainda com área kids, com brinquedos e atividades recreativas disponíveis em sistema day use. O evento é pet friendly, com orientações para garantir a segurança e o bem-estar dos animais, como uso de coleira e supervisão constante.
Serviço
Data: 30 de abril a 3 de maio
Local: Estacionamento do Centro de Convenções - Ouro Preto
Horário: 12h - 23h
